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Paprika-Walnuss-Frischkäse

Zutaten

Für 4 Personen

8 Stück Seeberger Walnüsse
1 rote Spitzpaprika oder ½ rote Paprikaschote 
2 Zweige Thymian
150 g Frischkäse
½ TL Schale einer unbehandelten Zitrone
Meersalz, Pfeffer frisch gemahlen

Zubereitung

Walnüsse anrösten und fein hacken. Paprikaschote putzen, waschen und in kleine Würfelchen schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen.

Frischkäse mit Walnüssen, Paprika, Thymian, Zitronenschale vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gut zu wissen

Probieren Sie auch fein geriebene Karotten statt der Paprika.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

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