Sojakerne geröstet
Sojakerne werden in einem sehr aufwendigen Prozess hergestellt.
Die eiweißreichen Kerne eigenen sich bestens zum Verfeinern von Salaten und Müslis.
Botanisch zählt Soja zu den Hülsenfrüchten und ist weltweit die wichtigste Ölsaat.
In China wurde die Pflanze schon bereits vor 5000 Jahren angepflanzt, den Sprung nach Europa schaffte dieses vielseitig verwendbare Gewächs allerdings erst Mitte des 16. Jahrhunderts.
Unsere gerösteten Sojakerne sind ohne Zusatz von:
- Konservierungsstoffen (lt. Gesetz)
Zutaten:
Sojakerne
Hinweise:
Kann Spuren von Schalenfrüchten (z.B. Nüssen und Steinfrüchten) und Erdnüssen enthalten.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Vor Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte /
valeurs nutritionnelles moyennes/
average nutritional values
pro 100 g
pour 100 g
per 100 g
Brennwert / énergie / energy
2.035 kJ / 489 kcal
Fett / matières grasses / fat
28 g
davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés / of which saturates
4,6 g
Kohlenhydrate / glucides / carbohydrate
11 g
davon Zucker / dont sucres / of which sugars
4,4 g
Eiweiß / protéines / protein
42 g
Salz / sel / salt
< 0,04 g
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