Gerstengraupen
Bei den Seeberger Gerstengraupen handelt es sich um in Niedersachsen angebaute Gerstenkörner, die durch Schleifen und Polieren abgerundet werden. Gerstengraupen eigenen sich bestens für leckere Suppen und Eintöpfe oder als abwechslungsreiche Beilage. Gerste zählt, wie Mais, zur Familie der Süßgräser und ist eine der weltweit wichtigsten Getreidesorten.
Zusammen mit Einkorn und Emmer war die Gerste das erste Getreide, das von Menschen gezielt angebaut wurde.
Zubereitung:
Seeberger Graupen waschen, über Nacht einweichen, eine halbe Stunde kochen und mit Salz und Kräutern abschmecken.
Weitere Rezeptideen finden Sie unter www.seeberger.de
Zutaten:
Gerstengraupen
Hinweise:
Kann Spuren von Sesam enthalten.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nach dem Öffnen bitte kühl und trocken lagern!
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte /
valeurs nutritionnelles moyennes/
average nutritional values
pro 100 g
pour 100 g
per 100 g
Brennwert / énergie / energy
1.461 kJ / 345 kcal
Fett / matières grasses / fat
1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés / of which saturates
0,3 g
Kohlenhydrate / glucides / carbohydrate
71 g
davon Zucker / dont sucres / of which sugars
1,2 g
Eiweiß / protéines / protein
9,7 g
Salz / sel / salt
0,01 g*
